低温脱水油炸机厂家-鱼骨低温脱水油炸机厂家-山东硕赫机械公司

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     真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

     真空油炸脱油有*果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等。

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      水温低，营养膳食损害少食材中的碳酸盐，等营养成分在**低温真空情况下生产加工损害较小，不错的保存了食品类中的成分，非常适合于对含热敏性营养成分的食品类开展油炸。省油成效显著，商品储藏特性好真空油炸可以合理地防止炸油在高溫油样情况下的缩聚反应。降低乃至避免 有害物转化成，提升炸油不断使用率，一般油炸食品类含油量在25%下列，蟹棒低温脱水油炸机厂家，因而，真空油炸具备不错的借有实际效果，商品脆而不腻易储存。
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